披萨米兰西点做法

米兰萨拉米披萨的做法如下：

准备材料

披萨粉 175g

酵母 1g

细砂糖 5g

盐 1g

黄油 5g

色拉油 30g

水 87g

马苏里拉芝士 160g

披萨酱 20g

青椒圈 适量

红椒圈 适量

洋葱圈 适量

米兰萨拉米 12片

制作过程

将披萨粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、水和色拉油倒入打蛋盆中，揉至表面光滑，包上保鲜膜室温醒发20分钟。

披萨盘内刷一层油，醒好的面团平均分割成2份，搓圆擀开，铺在披萨盘底。

放入烤箱上下火38度醒发30分钟，拿出扎上空。

烤箱开上下火180度预热10分钟后放入醒好的披萨饼烘烤8分钟拿出晾凉。