火锅料烧豆腐猪血
猪血烧豆腐是一道经典的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养成分而受到许多人的喜爱。以下是制作猪血烧豆腐的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪血：300克
豆腐：300克
五花肉：100克
韭菜：50克
大蒜：适量
生姜：适量
小米辣：适量
郫县豆瓣酱：1汤匙
火锅底料：1汤匙
生抽：1汤匙
料酒：1汤匙
老抽：半汤匙
蚝油：1汤匙
白糖：半茶匙
水淀粉：适量
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
烹饪步骤：
准备食材
猪血和豆腐分别切成小块。
五花肉切成丁状。
蒜剁成蒜末，姜切成姜丝，小米辣切成辣椒圈。