上海餐饮复工申请保供

上海餐饮企业在复工申请保供方面已经取得了一些进展。以海底捞为例，其海金玉兰广场店已经逐渐进入复工状态，目前保供产品包括火锅菜、民生菜和自热小火锅，每天能接100多单，平均每单消费200元至500元。未来，店里可能会推出冒菜和盒饭，并考虑在套餐中加入奶茶等单品。此外，海底捞生态版图下的供应链公司蜀海（上海）食品有限公司已被列入上海“第一批重点企业‘白名单’”。

这些措施有助于保障市民的基本生活需求，同时也有助于餐饮企业逐步恢复运营。建议其他餐饮企业也积极申请保供资质，以便更好地为市民提供餐饮服务。