双节餐饮单位食品安全
在双节期间，为确保人民群众的饮食安全，各级市场监督管理局都采取了积极的措施来加强餐饮服务单位的食品安全监管。具体措施如下：
风险隐患排查
回民区市场监督管理局对振华广场、海亮及中山路商圈等人口密集区域的餐饮服务单位进行了专项检查，重点检查经营资质、从业人员健康管理、食品安全制度、环境卫生、原料采购、食品贮存、台账记录、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、设施设备清理维护以及制止餐饮浪费等方面。
额济纳旗市场监管局从12月23日开始，对辖区内的餐饮单位、学校、校外托管机构、养老机构和企事业单位食堂进行了全覆盖检查，特别关注经营许可、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作过程、食品留样、制止餐饮浪费以及“互联网+明厨亮灶”等关键环节。
监督检查与培训
执法人员不仅进行现场监督检查，还积极向餐饮单位宣传反食品浪费相关法律法规，要求各餐饮单位严格落实食品安全主体责任，持续健全食品安全管理制度，并严格执行“日排查、周管控、月调度”工作机制。
对于检查中发现的餐饮具强制收费、使用燃气不规范的餐饮服务单位，进行现场培训和安全提示。
食品生产环节检查
生产环节重点检查了月饼、糕点、肉制品等节日热销食品的生产企业，确保企业按照食品安全标准进行操作，防止不合格产品流入市场。
食品流通环节检查
流通环节加大了对超市、商场、食品批发市场等场所的检查力度，执法人员重点检查了食品的进货渠道、索证索票、储存条件等方面，确保食品来源可追溯，质量有保障。
餐饮服务环节检查
餐饮服务环节重点对旅游景区、餐饮聚集区、车站码头的餐饮服务单位进行了全面排查，重点检查了餐饮单位的卫生条件、食材来源、加工制作过程等方面。
食品安全自查与培训
宝山区餐饮卫生管理协会要求各会员单位提高食品安全意识，制定应急处置预案，严把食品来源关，严格食品进货查验及索证索票制度，严禁使用过期食材，做好病霉生物的灭杀和防制措施，并提前做好食品安全自查工作。
孪井滩应急和市场监督管理局召集大型酒店进行“双节”前餐饮安全集中约谈，并要求大型酒店签署《保障“双节”期间餐饮安全承诺书》，同时提出提高服务意识、完善管理制度、加强学习借鉴等要求。