西点美食作品汇集
法式洋葱汤
食材:洋葱500克、牛油50克、面粉2汤匙、白葡萄酒100毫升、牛骨高汤1.5升、百里香1枝、切达奶酪片适量、百吉饼或法棍适量。
制作流程:
切洋葱并炒至金黄色。
加入面粉炒匀。
加入白葡萄酒、牛骨高汤和百里香,煮1小时。
装盘并撒上奶酪和香草。
意大利面
食材:意大利面200克、牛油50克、大蒜3瓣、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、巴马干酪适量、柠檬汁适量。
制作流程:
煮意大利面加盐。
炒大蒜和酱料。
淋酱并撒上干酪和黑胡椒。
鸡肉披萨
食材和制作方法未详细列出。
烟熏鲑鱼和炒蛋
食材:8个特大号鸡蛋、3汤匙水、3/4杯新鲜奶油、盐和胡椒粉、1-2滴松露油、5茶匙黄油、细切香葱、4-8片烟熏鲑鱼。
制作流程: