2021还能投资餐饮吗
2021年是否适合投资餐饮，可以从多个角度进行分析：
行业趋势
多行业融合：餐饮行业与其他行业的边界逐渐模糊，食品化、零售化、多场景化成为趋势。
消费升级：90后、00后成为消费主力，他们对餐饮的需求更加多样化和个性化。
线上平台：随着电商和新媒体的崛起，餐饮品牌需要重视线上渠道和私域流量的打造。
市场环境
疫情影响：疫情过后，人们的日常生活逐渐恢复正常，餐饮行业有望迎来复苏。
竞争格局：疫情导致行业大洗牌，竞争激烈程度有所缓解，部分品类甚至供不应求。
投资风险
重资产投入：餐饮行业是重资产投入的行业，需要大量的资金用于门面、装修、人工、原材料和营销。
专业化要求：餐饮行业不仅仅是菜品特色，还需要优质的服务和运营管理。
市场饱和度：部分餐饮品类已经饱和，新进入者需要谨慎选择。