宴席摆红酒
在宴席上摆放红酒时,需要注意以下几点:
摆放位置
红酒一般摆放在饭桌的中间位置,这样既显眼又美观。
开始上菜后,可以将红酒放倒饭桌边上或饭桌下面,以便摆放各种菜品,不影响客人就餐。
数量准备
摆10桌酒席,一般每桌准备两瓶红酒,至少需要准备30瓶,建议准备50瓶以上,以防不够喝。
如果是开放式婚宴或西式婚礼,红酒的需求量可能会更大,建议每桌至少两瓶或三瓶以上。
品牌与价格
选择红酒时,可以根据家庭消费水平选择不同档次的品牌。普通婚宴可以选择100~300元一瓶的红酒,而追求时髦的新人可以选择500元以上的定制红酒。
推荐一些性价比高的红酒品牌,如张裕干红、华夏长城、王朝红酒和凯伦红酒等。
搭配与礼仪
红酒与白酒、啤酒和饮料一起摆放,具体数量可以根据婚宴的仪式和桌数来计算。一般每桌一瓶红酒,白酒和饮料各一瓶。