餐饮什么率

餐饮行业的增值税税率主要适用于一般纳税人和小规模纳税人，具体税率如下：

一般纳税人：

增值税税率为6%。

小规模纳税人：

增值税征收率为3%。

此外，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，销售或者进口一些特定货物（如粮食等农产品、食用植物油、食用盐）的税率为11%。

建议：

餐饮企业应根据自身规模选择合适的纳税人身份，以合法合规地享受税收优惠政策。

一般纳税人可以通过进项税额的抵扣来降低实际税负，而小规模纳税人则需按征收率缴纳增值税，无法享受进项税额抵扣。