餐饮业设最低消费

餐饮业设置最低消费是 违法行为。根据《消费者权益保护法》和《餐饮业经营管理办法（试行）》的规定，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。同时，《餐饮业经营管理办法（试行）》第十二条明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。

设置最低消费侵犯了消费者的自主选择权和公平交易的权利，违反了市场的自愿、平等、公平和诚实信用原则。《消费者权益保护法》第九条明确规定，消费者有权自主选择商品或服务，自主决定购买或不购买任何一种商品，接受或不接受任何一项服务。

对于违反规定的餐饮经营者，相关部门有权责令其改正，并根据违法所得情况处以罚款。例如，甘肃定西一餐饮店因设置最低消费被罚款5000元。

因此，建议餐饮行业严格遵守相关法律法规，尊重消费者的权益，提供公平、合理、透明的消费环境。消费者在遇到此类问题时，可以通过协商、调解、投诉、仲裁或提起诉讼等途径维护自己的合法权益。