海底捞火锅必吃菜

海底捞必吃的菜品有以下几种：

虾滑：

虾滑是海底捞的招牌菜品之一，以其Q弹鲜爽的口感而著名。可以尝试不同的创意吃法，如油条酿虾滑、响铃卷卷虾滑、泰式柠檬虾滑、面筋酿虾滑和香菜虾滑等。

千层黑毛肚：

千层毛肚以其脆嫩化渣的口感而著称，是海底捞的必吃菜品。每一片毛肚都经过精细修剪，去除多余油脂和边角，确保口感最佳。

火锅牛排：

火锅牛排也是海底捞的必点菜之一，鲜嫩多汁，非常受欢迎。

虾滑面筋：

将虾滑塞入面筋球中，再放入锅中煮至飘起，这种做法可以使虾滑的口感更加爽滑，是很多人喜欢的吃法。

酥肉：

酥肉本身酥脆可口，放入火锅中稍煮片刻后蘸上调料，味道非常美妙。

芒果糯米饭：

这道甜品将香甜的芒果与软糯的糯米饭结合，是吃完辣辣火锅后的绝佳选择。

豆花：

海底捞的豆花可以直接食用，也可以放入清汤锅中烫煮几分钟，口感滑嫩，搭配牛肉酱更是一绝。

捞派毛肚：

捞派毛肚采用清洗、撕片、分切、腌制等多道精细工艺，口感脆嫩，既有脆度又有嚼劲。

番茄火锅底：

番茄火锅底料酸甜可口，适合不太能吃辣的消费者，可以搭配河鲜类食材一起食用。

肥牛：

肥牛包括捞派肥牛和精品肥牛，涮食口感鲜嫩多汁。

这些菜品不仅美味可口，而且在海底捞的火锅中能够带来独特的就餐体验。建议您根据个人口味选择几道必吃的菜品，尝试不同的创意吃法，享受美食的乐趣。