广州最有名的白切鸡排名

广州最有名的白切鸡排名如下：

文记壹心鸡

特点：

皮薄爽口，鲜嫩入味，啫喱状的鸡油，被誉为白切鸡界天花板。

荣誉：广州岭南的非物质文化遗产。

友联菜馆

特点：

清平鸡的另一传承，鸡味浓郁，皮薄爽脆。

白天鹅宾馆葵花鸡

特点：

用葵花籽养大，价格贵，但鸡肉无可挑剔，皮肉中间有啫喱状肉冻，葱姜蘸料是灵魂。

广州酒家文昌鸡

特点：

十大名鸡之一，皮滑嫩滑，原汁原味。

湛记餐馆

特点：

性价比高，白切鸡做了三十几年，均价才30+元。

随轩中餐厅

特点：

由“中国烹饪大师”邓志雄师傅主理，鸡肉鲜嫩紧致，搭配葱姜蓉和拍沙姜豉油两种酱汁。