餐饮包括哪些经营种类

餐饮行业包括多种经营种类，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及餐饮种类：

中式餐饮类

包括各类中餐菜品、小吃、面食等。

涵盖各大菜系如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。

包括地方特色小吃如煎饼果子、肉夹馍等。

提供中式宴请、家庭聚餐等餐饮服务。

西式餐饮类

主要以西式菜品和咖啡厅为主。

包括各类意式、法式、美式料理。

提供咖啡、茶饮等服务。

日韩料理及其他亚洲特色餐饮

包括寿司、烤肉、拉面、泰餐等。

满足消费者对异国风味的需求。

快餐与休闲餐饮

快餐包括各类快餐品牌如汉堡店、炸鸡店等。