餐饮店备用金交接流程

餐饮店备用金交接流程通常包括以下几个步骤：

领用流程

由前台主管办理备用金领用手续，前台主管为第一责任人，前厅部经理签字后报财务部审批。

饭店领导同意并签字后，前台主管向总出纳领取备用金，用于前台使用。

使用流程

备用金以班班交接的形式进行，确保每班次的备用金正确完整。

备用金交接时应有书面记录，交接双方签字确认。

非正常班次时间临时需要借款的，需按权限规定办理借款手续，若手续未按照规定办理的，按财经纪律处理。

交接程序

早班下班前，兑换员需将全部备用金（含兑换的外币）交接给晚班接班人，当面清点无误后，登记账簿，签字盖章。

接收备用金的前台收银员检查封口确认无异后，在“备用金交接本”中的“见证人”一栏签字。

下一班的餐娱收银员在接班领取备用金信封时，检查封口确认无误后，在表上“接班人”一栏签字。