客家包板包什么馅好吃
客家包板（也称为灰水板或捆粄）的馅料选择多样，以下是一些推荐的馅料组合：
酸菜猪肉馅
材料：酸菜、猪肉、香菇、新鲜蔬菜。
制作方法：将酸菜剁碎，猪肉剁成肉末，加入香菇和适量调料，包入饺子状的灰水板内，蒸熟后切成块状，可蘸酱油、辣椒调味，或与其他食材如青菜、鸡蛋一起炒、煮或煎食。
咸菜香芋馅
材料：咸菜、香芋、猪肉、葱、蒜、虾米、料酒、酱油、蚝油、老抽、盐。
制作方法：咸菜浸泡后剁碎，香芋去皮切丁，猪肉剁成肉末，葱和蒜切好备用。热锅冷油，分别炒香咸菜、香芋和肉末，然后混合在一起，包入河粉皮中，卷成条状蒸熟即可。
豆角猪肉馅
材料：豆角、瘦肉、香菇、虾米、蒜泥、油、盐、香油、生抽。
制作方法：豆角切粒，瘦肉剁成肉末，香菇切粒，虾米洗净。炒熟肉末和香菇，加入豆角粒和蒜泥，调味后包入河粉皮中，叠好四周，包成包子状蒸熟。
萝卜猪肉馅
材料：面粉、酵母、温水、猪肉、萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油。
制作方法：将面粉和酵母混合，加温水揉成面团发酵。猪肉剁成肉末，萝卜擦成细丝，葱姜蒜切末。调馅后包成包子，蒸15分钟左右即可。