中小餐饮做什么调味品好
对于中小餐饮来说,选择调味品时应考虑性价比、品牌信誉和适用性。以下是一些建议的调味品:
酱油
海天:性价比较高,适合各类烹饪需求。
李锦记:品质有保障,适合对调味品有较高要求的餐饮店。
味精
家乐:常见的品牌,性价比较高。
999:品牌知名度高,适合各种菜品。
双桥:适合酒店使用,品质较好。
醋
北香山、 恒固:价格适中,适合中小餐饮。
北固山:虽然价格较高,但品质很好,适合对醋有更高要求的场合。
辣椒制品
辣椒油:增加菜品的鲜美和辣味。
麻辣鲜露:适用于需要麻辣口味的菜品。
辣豆瓣酱、 甜面酱:适合需要辣味的炒菜或蘸料。