兑火锅蘸料

清汤蘸料

配料：葱花、香菜、小米椒、蒜蓉辣酱、陈醋、生抽。

特点：简单清淡，适合喜欢清汤火锅的人。

海鲜蘸料

配料：葱花、香菜、蒜末、小米椒、熟白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、蒜蓉酱。

特点：鲜香浓郁，适合搭配海鲜类食材。

万能蘸料

配料：蒜末、香菜、葱花、熟白芝麻、小米椒、生抽、蚝油、陈醋、香油。

特点：味道均衡，适合搭配各种火锅食材。

火锅干碟

配料：白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐。

特点：香辣可口，适合喜欢干碟口感的人。

蒜泥油碟

配料：蒜末、小米椒、香菜、葱花、香油、生抽。

特点：四川重庆老火锅的经典蘸料，香辣解辣。

涮肉麻酱

配料：蒜末、葱花、香菜、麻酱、辣椒油、蚝油、陈醋、白糖。

特点：麻酱浓郁，适合搭配火锅丸子等食材。

麻辣拌蘸料

配料：蒜泥、葱花、香菜、小米辣、芝麻酱、白糖、香醋、生抽、耗油、香油。

特点：麻辣味道浓郁，适合喜欢麻辣口味的火锅。

低卡解腻蘸料

配料：香油、生抽、海鲜汁、陈醋、韭菜花。

特点：低热量，适合注重健康饮食的人群。

这些蘸料配方可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的火锅食用体验。希望这些信息对您有所帮助!