西点品种名录

西点的分类方法多样，根据不同的分类标准，可以得出不同的品种。以下是一些常见的西点品种分类：

面包类

硬质面包

软质面包

松质面包

脆皮面包

法棍

吐司

葡萄干面包

巧克力面包

提子面包

法式软欧包

蛋糕类

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

奶油蛋糕

巧克力蛋糕

戚风蛋糕

奶酥蛋糕

慕斯蛋糕

芝士蛋糕

海绵蛋糕

重油蛋糕

奶酪蛋糕

提拉米苏

饼干类

咸饼干

甜饼干

苏打饼干

消化饼

曲奇

酥饼

枣泥饼

鸡蛋饼干

威化

清酥类

层次清晰的点心

松酥的点心

混酥类

酥而无层的点心

泡芙类

黄油、水或牛奶煮烫面粉后制成的制品

奶油泡芙

提拉米苏泡芙

冷冻甜食类

冷冻搅拌或冷冻搅拌后蒸、烤或蒸烤结合的食品

马卡龙

布丁

冰淇淋

巧克力类

直接使用巧克力或以巧克力为主要原料的食品

黑巧克力

白巧克力

牛奶巧克力

巧克力曲奇

巧克力甜甜圈

装饰造型类

马卡龙

酥皮点心

奶油泡芙

提拉米苏

此外，还有一些特殊的西点，如法式糕点、中式点心等，种类也非常丰富。根据个人口味和喜好，可以选择不同的西点品种享用。