红酒生活小常识

红酒的酒精度较低，通常在10-15度之间，酿酒过程中不加水。加冰会稀释酒的味道，使红酒变得寡淡。

对于老年份葡萄酒，开瓶后应先倒出50ml左右试酒，检查口感和酒质。如果风味不错，再继续倒给其他宾客。

炒洋葱时加入白葡萄酒可以防止炒焦。

加热后的红葡萄酒中加入鸡蛋和柠檬汁，有防治感冒的效果。

不小心将红葡萄酒洒在地毯上时，可以立即倒入白葡萄酒，然后用布擦拭污渍。

新买的皮鞋磨脚时，可以在磨脚处涂上白葡萄酒，浸湿15分钟后揉捏，减轻磨脚。

白葡萄酒可以杀死食物中的多种细菌，适合清洗蔬菜水果。

白葡萄酒可以清洗汽油污渍。

干红葡萄酒的最佳适饮温度通常在15-18℃之间，具体温度根据酒体轻重和风格而定。酒体较轻的红葡萄酒可以轻微冰镇至13℃饮用。

并非所有红酒都需要醒酒。单宁厚重的葡萄酒和熟成五年以上的葡萄酒需要醒酒，以提升口感和香气。

开瓶后，如果确定一瓶酒喝不完，可以立即重新封口放入冰箱，或换瓶保存。

适当的喝红酒可以软化血管、美容皮肤、预防心脑血管疾病，并补充营养、加快新陈代谢。

葡萄酒的年份并不是越久越好，大多数葡萄酒有特定的存储期限。只有少数高级葡萄酒在特定年份才有较长的陈年价值。

这些小贴士涵盖了红酒的饮用、保存、清洁和美容等多个方面，希望对你有所帮助。