馅饼馅好吃

制作美味的馅饼馅需要选用新鲜的食材，并根据个人口味进行恰当的调味。以下是一些制作馅饼馅的要点和几种受欢迎的馅料配方：

韭菜鸡蛋馅

材料：韭菜、鸡蛋、食用油、食盐。

做法：

韭菜洗净控水，鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉。

韭菜切小放碗里，加食用油搅拌均匀。

再把鸡蛋倒进韭菜里，加少许食盐调味，也可以打鸡蛋的时候多放盐，拌馅时不放盐，这样韭菜鸡蛋馅就弄好了，原汁原味，很好吃。

白菜猪肉馅

材料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、蚝油、盐、花生油、料酒、五香粉。

做法：

猪肉馅先腌制（加入蚝油更鲜美）。

白菜切碎与猪肉馅充分混合。

面团分小剂子，用掌心按压成圆饼。