红酒高低档
红酒的高低档可以从以下几个方面进行辨别:
产区
旧世界的红酒(如法国、意大利、西班牙等)通常比新世界的红酒(如澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷等)档次高。
著名的产区如勃艮第、波尔多等,其出产的红酒价格往往较高。
酒庄列级
酒庄的列级制度可以反映红酒的档次,级别越高的酒庄出产的红酒档次越高。
例如,法国的AOC(法定产区葡萄酒)是最高等级,其次为VDQS(优良地区餐酒)、VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。
年份
好年份出的红酒通常比较稀缺,因此档次更高。
某些特定年份(如1982年)的红酒,由于其稀缺性和历史价值,价格极高。
价格
价格是判断红酒档次的重要标准之一,正规的商家卖的红酒越贵,档次越高。