加州红酒和澳洲红酒口感
加州红酒和澳洲红酒的口感各有特色,以下是一些具体的比较:
加州红酒
口感特征
酒体饱满而富有层次,颜色深红或紫红色,光泽度好。
气味浓郁,具有果香、花香、香料味或橡木桶香等。
口感均衡协调,酸度、单宁感和甜度等元素平衡。
主要品种及风格
赤霞珠:浓郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气,口感醇厚,单宁结构紧实。
梅洛:柔顺易饮,具有红色水果和巧克力的香气。
西拉:带有黑莓、黑胡椒等复杂香气,口感饱满而浓郁。
霞多丽:果香丰富,酸度较低,酒精度较高,带有橡木味和榛子、黄油的香气。
价格范围
入门级:约50元至200元,口感清爽,适合日常饮用。
中端:约200元至500元,口感更为浓郁,香气更为复杂。