糖山药怎么做好吃

糖山药可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

糖醋山药

食材：山药、番茄酱、白芝麻、生抽、耗油、白糖、白醋。

做法：

1. 去皮山药切成小块，用清水泡着防止变黑。

2. 调制糖醋汁：5勺番茄酱、1勺酱油、1勺耗油、4勺白糖、3勺白醋、半碗清水，搅拌均匀备用。

3. 山药焯水后，裹上玉米淀粉，炸至微焦黄。

4. 锅中煮糖醋汁至浓稠，放入炸好的山药，翻拌均匀后装盘，撒上白芝麻。

山药炒菠萝

食材：山药、菠萝、青椒、红椒、番茄酱、白醋、白糖、盐、水淀粉。

做法：

1. 山药、菠萝切滚刀块，青红椒切菱形片。

2. 山药炸至金黄，倒出油后，加入番茄酱、白醋、白糖、盐和水淀粉煮成酸甜汁。

3. 所有食材翻炒，使酸甜汁均匀裹上。

糖醋山药（简易版）

食材：山药、白糖、水。

做法：