麦饭石厨具的危害
麦饭石厨具在使用不当时可能对人体健康造成一定的危害，具体包括以下几点：
残留食物 ：麦饭石是一种多孔材料，若产品质量不过关，容易吸附和保留食物残渣、油脂，并滋生细菌，可能刺激胃肠道而引发不适症状。引发烫伤：
麦饭石材质脆弱，若品质不当，在剧烈温度变化或碰撞时容易破损，可能会烫伤皮肤，出现红肿、疼痛等症状。
释放有害物质
选用劣质产品可能会释放出一些有害物质，如有毒金属铬、铅等，长期摄入可能对人体健康造成潜在风险。
麦饭石本身可能含有放射性元素，虽然含量较低，但仍需注意其安全性。
涂层脱落
使用金属铲或钢丝球刮擦麦饭石锅可能导致涂层脱落，使锅体中的有害物质掉入食物中，长期存在可能引起细胞癌变。
涂层在高温下（如超过350℃）可能分解，释放出有害物质，如特氟龙涂层在高温下可能产生毒性物质。
不适合某些用途
麦饭石不粘锅不适合用来烹煮海鲜，因为酸性食物会腐蚀锅体涂层，导致涂层脱落并产生有害物质。