西点师不发鉴定证书

西点师确实 存在多种途径获得证书。虽然存在关于西点师资格证书取消或改为第三方鉴定的信息，但这并不影响通过正规渠道获得西点师证书。以下是一些获取西点师证书的途径：

2020年起，国家取消了面点师资格证书，改为由第三方鉴定机构进行鉴定。尽管有信息称最后一批考试推迟，但这并不改变第三方鉴定的实施。

通过专业的院校进行西点培训，学生可以学习系统的课程并获得相应的毕业证书。例如，杭州港焙国际西点烘焙学院提供包括西点、烘焙、蛋糕等在内的专业技能培训，并颁发相应的证书。

西点行业有专门的职业等级证书，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。考取这些证书需要通过笔试和实践考核，成绩合格后由相关机构颁发。

国家认可的西式面点师证书是由职业技能鉴定中心颁发的职业技能等级证书，分为五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师五个级别，需要逐级报考。

建议

选择正规培训机构：选择经过市场监管主管部门批准的培训机构，确保培训质量和证书的含金量。

系统学习：通过系统的课程学习，掌握西点制作的各项技能，通过理论和实践考核获得证书。

关注政策变化：虽然目前证书发放方式有所改革，但仍需关注最新的政策变化，确保顺利获得证书。

通过以上途径，西点师可以通过不同的方式获得相应的证书，提升自己的专业水平和市场竞争力。