各种红酒多少度的好

关于红酒的最佳酒精度数，存在一些共识：

12-14度的红酒被认为是最好的，因为这个区间的红酒能够保持其天然芳香，同时酒味控制得恰到好处。

10-18度的红酒都可以被认为是好的，其中浓郁型红葡萄酒适合在15-18摄氏度下饮用，而清淡型红葡萄酒则适合在10-13摄氏度下饮用。

较低酒精度数的红酒，如小于12.5%，也受到一些人的青睐，特别是意大利普罗塞克等品种。

酒精度数超过15度后，酵母菌会被杀死，酒将失去活性。因此，高度数红酒并不被推荐。

适中的酒精度数有助于保留红酒的天然芳香和酒味，同时避免过高或过低带来的口感缺陷。

建议

选择酒精度数：如果追求最佳口感和芳香，建议选择12-14度的红酒。如果喜欢较低酒精度数的红酒，可以选择10-13度的清淡型红葡萄酒或小于12.5%的葡萄酒。

侍酒温度：不同类型的葡萄酒有其最佳的侍酒温度，一般红葡萄酒建议在18-22度之间饮用，以充分体验其风味。

通过以上信息，可以根据个人口味和需求选择适合的红酒酒精度数。