发面发好怎么放好吃

要让发好的面更加好吃,可以遵循以下步骤:

准备材料

温水:130ml左右,温度约30度。

酵母粉:4g。

白糖:1勺。

猪油:1小勺。

白醋:1小勺。

面粉:500g。

激活酵母

在一个小碗中,将酵母粉和白糖加入温水中,搅拌均匀,直到酵母粉和白糖完全溶解。

和面

在一个大碗中,将面粉倒入,然后慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,直到形成絮状。

接着加入猪油和白醋,继续搅拌,直到面团光滑。

发酵

将面团放在一个盆中,盆底放入40度左右的温水,这样可以使面团加速发酵。

发酵时间大约10分钟,直到面团体积膨胀至原来的两倍大,表面布满细密的气孔。

处理发酵好的面团