适合炸的西点

适合炸的西点有很多种，以下是一些具体的例子和制作方法：

水果沙司串

原料：苹果、梨、菠萝、香蕉各1斤，炸粉50克，鸡蛋2个，炼乳50克，泡打粉3克，白糖50克，吉士粉50克，面粉10克，面包糠500克。

制作方法

1. 将香蕉去皮切成0.8厘米厚的片，放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖调制的全蛋糊中，再粘上面包糠穿成半成品。

2. 将半成品放入150度的油温中炸至金黄色即可。

黄金脆鸡排

主料：鸡脯肉1斤。

调料：腌粉20克，香油2克，鸡蛋1个，生粉5克，炸粉水5克，面包糠200克，干味调料20克，少许清水，吉士粉5克。

制作方法

1. 将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，用刀轻轻切成十字形排，用腌粉和香油腌至40分钟。

2. 鸡蛋加少量吉士粉和炸粉水调成稠状，将腌好的鸡排一片片粘上全蛋糊，再粘上面包糠压紧，穿竹签成半成品。

3. 将半成品放入180度的油中炸至金黄色，撒上干味调料即可。