水煮虾仁加什么好吃

水煮虾仁可以搭配多种食材和调料，以下是一些推荐的组合：

冬瓜虾仁汤

材料：鲜虾仁、冬瓜、西红柿、鸡蛋清、小葱、生姜、紫菜、淀粉、料酒、食盐、胡椒粉。

做法：

虾仁剁碎后加盐、胡椒粉、料酒和鸡蛋清搅拌，再加淀粉搅拌至粘稠。

冬瓜去皮切丁，西红柿烫皮切丁，小葱切葱花，生姜切丝。

锅里放油爆香姜丝和葱花，加冬瓜翻炒后加水，放入虾仁煮5分钟，加紫菜再煮1分钟，撒上葱花即可。

蒜泥虾仁

材料：虾仁、生姜、橄榄油、蒜泥、干辣椒、生抽、盐、葱花。

做法：

虾仁汆熟后捞出，锅里放橄榄油爆香干辣椒和蒜泥，加生抽和盐烧开，浇在虾仁上，撒上葱花。

虾仁豆腐汤

材料：虾、嫩豆腐、青豆、胡萝卜丁、蛋清、盐、胡椒、姜、葱、生粉、芡粉。

做法：