餐饮示范街申报标准

申报餐饮示范街的标准如下：

餐饮服务单位数不少于20家，且全部持证经营。

街区内所有餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上，其中B级及B级以上比例占80%以上。

街区内所有餐饮服务单位食品安全监督公示均达“平脸”以上，比例占80%以上。

街区内连续两年以上未发生重大食品安全事故。

公众对餐饮服务食品安全满意率达到80%以上。

经营者必须将《餐饮服务许可证》悬挂在醒目处，并按照许可范围经营。

有健全的食品安全管理制度，并设食品安全管理员专门负责食品安全工作。

采购食品要向供货商索取许可证和检验（检疫）合格证复印件或购物凭证，并详细记录。严禁采购有毒、有害物质加工食品。食品添加剂严格落实“五专”管理制度。