餐饮例会怎样活跃气氛
在餐饮例会中活跃气氛的方法有很多，以下是一些建议：
一声控场
例会开始时，主持人用响亮的声音问候员工，例如：“各位伙伴，大家，现在好!”。
选择一个重点培养的人（如储备干部、领班或优秀员工）来进行整理队形、点名报数和衣服穿好等动作，以展示餐厅的整体形象。
音乐与口号
在例会前播放一首能调动员工积极情绪的音乐，音乐结束后立即开始例会。
例会结束时，全体喊口号，以提升团队士气。
引荐新人
当有新同事加入时，在例会上进行引荐，先肯定新同事的优点，再邀请大家认识。
幽默开场
用幽默的方式开场，例如：“大家好，欢迎来到我们的美食王国!今天我要告诉大家一个秘密，就是我们的菜品都有一个共同特点，那就是——吃了之后会让你忍不住想再来一次!所以，我提醒大家，今天的会议可能会让你们胃口大开，但请记得保持冷静，我们还有很多重要的事情要讨论呢!”。
解决问题
每天的小例会主题是解决问题，店长或老板把前一天工作中的问题提出来，进行梳理和总结。
在讲完问题后，进行互动和提问，加深员工的印象。