怎么做吸管糖西点

吸管糖西点的制作方法如下：

原料

熟芝麻适量

麦芽糖5份

砂糖3份

荤、素油各少许

小苏打粉少许

工艺流程

熬糖：

先把麦芽糖倒入锅内，再分别按上述比例投料（小苏打粉除外）。

打糖：

将熬好的糖液进行搅拌，使其充分混合。

切段：

将糖液切成适当大小的段。

制麻衣：

将切好的糖段用吸管吹制出麻衣状。

包装：

将制好的吸管糖进行包装，使其美观。

成品：

完成包装后即可成为成品吸管糖西点。

小贴士

在熬糖过程中，要控制好火候，避免糖液烧焦。

打糖时，要确保糖液充分搅拌均匀，以便后续吹制出均匀的麻衣。