留学厨具推荐专业
烹饪艺术(Culinary Arts) 奥克兰理工大学(Auckland University of Technology, AUT):
提供烹饪艺术学士学位,强调食品科学基础与艺术审美观念的结合,培养专业性与美观度兼具的烹饪人才。
尼尔森理工学院(Nelson Marlborough Institute of Technology, NMIT):提供包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程,可获得不同的资格证书,如烹饪艺术五级文凭等。
惠灵顿理工学院(Wellington Institute of Technology, Weltec):提供Catering/Hospitality、餐饮业/宾客招待学等专业,推荐选择面包烘焙、厨师和法式西餐等专业,就业前景好,有利于申请移民。
专业西厨(Professional Cookery) 新西兰西厨西点专业学校:
提供Diploma in Professional Cookery (Level 5) 课程,学制1年;Bachelor of Culinary Arts (Level 7) 专业,学制36个月。
维特利亚理工学院:提供西厨大专课程(学制2年)和西厨证书课程(学制1年)。
烹饪管理(Culinary Management)
范莎学院:
学生需先完成一年的烹饪技术证书课程,第二年就读烹饪管理课程,理论与实践比例为4:6,可获得Re Seal Certification (RSE资格证书) 和750小时的工作时间。
建议