英国厨具不行
英国的厨具确实存在一些问题和限制,这些问题主要涉及以下几个方面:
老式电热板灶台
英国厨房里常见的灶台是老式电热板,加热效率低,不适合大火炒菜。
由于设计上的限制,这种炉子无法实现快速爆炒,使得烹饪过程变得缓慢且效率低下。
火力控制困难
灶台的旋钮设计不直观,每次调节火力都需要花费大量时间,容易出错。
灶台的安全性也较差,操作不当可能会引发火灾或烫伤等危险。
抽油烟机性能不足
英国的抽油烟机设计考虑不足,无法有效吸收炒菜产生的油烟,导致油烟弥漫整个厨房。
长时间吸入油烟对人体健康有害,尤其是对呼吸系统。
厨艺发挥受限
由于上述种种限制,英国的厨艺水平普遍不高,主要以煮、烤、烤为主。
传统的英式烹饪缺乏多样性,难以满足人们对美食的追求。