西点柜甜品招牌
瑞士卷:
这是一种海绵蛋糕,将材料烤成薄薄的蛋糕饼,加上果酱和奶油,以及切碎的果肉,卷成卷状。瑞士卷最先由英国传入美国,尽管它并非瑞士的特产,但因为台湾人最初发现它的地点在瑞士,所以得名“瑞士卷”。
提拉米苏:
提拉米苏是一种意大利甜点,主要材料是马斯卡彭芝士,用手指饼干代替传统甜点的海绵蛋糕,并加入咖啡、可可粉等。这款甜点具有浓郁的咖啡酒味,非常受欢迎。
舒芙蕾:
蛋奶酥,又名舒芙蕾或梳乎厘,是一种源自法国的烹饪方法,经烘焙后质轻而蓬松。舒芙蕾的口感柔软细腻,是许多甜品店的主打产品。
香草慕斯草莓巧克力蛋糕:
这款甜点结合了香草慕斯和草莓巧克力的口感,制作过程包括制作蛋糕体、制作慕斯馅和巧克力装饰等步骤。这款甜点不仅美味,而且外观诱人,非常适合作为西饼店的招牌甜品。
这些甜品各有特色,深受食客喜爱。如果你打算开一家西饼店,可以考虑将这些经典的西点甜品纳入菜单中。