红酒怎么做才香
要让红酒更香,可以尝试以下几种方法:
添加香料
肉桂:选择斯里兰卡品种的肉桂条,能增添独特的风味和药用价值。
丁香:可用新鲜的丁香或丁香粉。
八角:增加香气复杂度。
香叶:使红酒带有清新的木质香。
肉豆蔻:带来温暖的香料味。
使用水果
橙子:切片后放入煮锅,可增添果香和防止丁香喝到。
苹果:增加果香和口感层次。
柠檬:提供清新的酸味和香气。
百香果、 黑加仑、 酸橙、 蜂蜜柚子酱:这些水果能增加红酒的甜度和果香。
煮红酒
将切好的水果和香料放入干净的煮锅,倒入红酒,没过水果即可。