收藏红酒用什么杯子装

收藏红酒时,建议使用 高脚杯来盛放。高脚杯的设计有以下优点:

避免指纹和手部温度影响:

高脚杯的杯身较高,杯口较窄,可以减少指纹留在杯子上,同时避免手上的温度影响红酒的品质。

促进酒与空气接触:

高脚杯的杯口设计使酒液能够更好地与空气接触,有助于氧化,散发香气,使饮酒者能够更敏锐地感受到红酒不断变化的酒香。

增强酒香:

不同类型的红酒适合使用不同形状的高脚杯。例如,波尔多杯(Bordeaux glass)杯身较长,杯壁弧度较小,适合酒体较厚重饱满的红葡萄酒,如波尔多产区的红酒;勃艮第杯(Burgundy glass)杯肚较大,杯口较小,适合香气较精细的红葡萄酒,如勃艮第产区的红酒。

提升品鉴体验:

使用高脚杯品尝红酒时,酒液在杯中的流动和香气扩散更为优雅,能够提升品鉴的愉悦感。

总之,选择合适的高脚杯能够更好地保存和品鉴红酒,建议根据红酒的类型选择相应的杯型。