餐饮业一般纳税人

餐饮行业一般纳税人的增值税税率为 6%。此外，一般纳税人还需缴纳城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加以及企业所得税等。具体税率和应纳税额的计算方法如下：

增值税：

税率为6%，按销售额计算缴纳。

城市维护建设税：

税率为实际缴纳增值税额的7%。

教育费附加：

税率为实际缴纳增值税额的3%。

地方教育费附加：

税率为实际缴纳增值税额的2%。

企业所得税：

税率为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。

对于一般纳税人来说，如果能够取得进项发票，特别是增值税专用发票，可以选择成为一般纳税人，因为这样可以抵扣进项税额，从而减少应缴纳的增值税额。

建议在实际操作中，餐饮企业应根据自身实际情况和税务规定，合理规划税务事宜，确保合法合规并最大限度地减轻税负。