红酒拿什么
喝红酒需要准备以下几种东西:
葡萄酒:
这是最基本的,任何类型的红酒都可以。
葡萄酒杯:
选择合适的酒杯能增强品酒的体验。常见的红酒杯有波尔多杯和勃艮第杯,波尔多杯杯身修长,适合品尝赤霞珠等浓郁的红葡萄酒;勃艮第杯杯身较圆短,适合品尝黑皮诺等细腻的红葡萄酒。
温白开水:
用于辅助品酒,可以中和口中的酒精度,使味蕾更敏感。
面包或饼干等点心:
在品鉴红酒时食用,有助于中和酒的味道,使口感更加丰富。
冰桶:
用于储存冰块和冷却饮料,保持红酒的最佳饮用温度。
吐水桶:
在品鉴红酒时,如果酒中带有不愉快的气味,可以用它来吐出。
纸笔:
用于记录品鉴过程中的感受和想法。
红酒的拿法
标准拿法:
用拇指、食指和中指捏住杯柄,这种姿势可以避免手直接碰到杯身,从而不影响红酒的最佳饮用温度。
敬酒姿势:
面对长辈或领导敬酒时,双手举杯,左手托住杯底,右手握住杯身,举杯高度应略低于对方酒杯,以显示尊重。
干杯方式:
在朋友间欢聚时,可以全手握杯身,豪迈地将酒一饮而尽,这种拿法适合非正式场合。