西点制作常用的种类

常见的西点制作种类包括：

蛋糕类

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

面包类

汉堡包

甜面包

吐司面包

热狗

混酥类

各种派

塔

干点心

清酥类

热狗酥卷

葡式蛋挞

蝴蝶酥

法式香草酥盒

奶油角

巧克力类

巧克力甜点

礼品点心

节日特色甜品

茶歇小食

糕饼装饰

其他类别

布丁

曲奇

珍妮曲奇

蛋白糖

造型饼干

糖霜饼干

酥类

蛋糕卷

造型杯子蛋糕

这些西点的制作涉及不同的原料和工艺，包括蛋糕的制糊、搅拌、成型、烘焙和装饰；面包的发酵、成型和烘烤；混酥类和清酥类的擀平、成型和装饰等。每种西点的口感和风味都有其独特之处，适合不同的场合和需求。

建议根据个人口味和兴趣选择适合的西点进行尝试制作，通过不断练习可以掌握更多西点的制作方法。