茶园好吃的江湖菜
茶园地区有几家江湖菜馆提供美味的菜品,以下是一些推荐:
茶园人家
茶香鱼:选用新鲜鱼,腌制后加茶香调料蒸熟,淋上蒸鱼豉油和热油,最后点缀翠绿茶叶。
茶香排骨&牛肉:牛肉和排骨煸炒后产生美妙的美拉德反应,佐以新鲜茶叶。
现做油茶:用开水浸泡茶叶后炒制,加水熬出味,可加盐或糖,搭配米花、脆果等食用。
茶园大酒楼
魔芋黄辣丁:肉质鲜嫩,搭配中都白魔芋,口感爽滑,复合辣味中带麻香和酸香。
鲜椒沁心鹅:以浙川白鹅为主料,搭配青笋丝、金针菇等,口味鲜椒酱香。
李庄白肉:肉片薄如蝉翼,肥瘦相间,蘸特制酱料,入口鲜香,肥而不腻。
石竹笋香菇肘:肘子炖得软烂入味,石竹笋和香菇增添香气,口感丰富。
火爆猪肚:猪肚脆嫩,搭配青椒、红椒等,色泽诱人,味道麻辣鲜香。