红酒为什么不能放多久喝

红酒打开后，由于接触空气，会逐渐氧化，导致风味和品质下降。一般来说，打开后的红酒最好在 1-3天内饮用完毕，具体时间取决于存储条件，如温度、光照和密封程度。冷藏可以延长红酒的保存时间，但长时间存放仍可能导致口感变差。如果希望延长保存时间，可考虑使用真空泵抽出瓶中空气或转移至较小容器中减少空气接触。

此外，如果红酒的酒精度数较低，在塞回木塞后常温下只能保存1天，酒精度数高的红酒可以延迟3天时间。如果用真空泵抽走瓶中空气，或者是用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒还可以存放不超过1周的时间。

综合以上信息，可以得出以下建议：

1. 打开后的红酒应尽快饮用，以保证最佳风味和品质。

2. 如果需要延长保存时间，可以采取一些措施如冷藏、使用真空泵或惰性气体填充来减少空气接触。

3. 无论何种保存方法，都应尽快饮用完毕，避免红酒变质。