米兰西点水果披萨做法

米兰西点水果披萨的做法如下：

材料准备

饼底材料：

高筋面粉110克

水65克

盐1克

白糖2克

酵母1.5克

玉米油15克

披萨馅料：

沙拉酱适量

芒果适量

火龙果半个

蓝莓适量

蔓越莓适量

马苏里拉黄金双酪适量

制作步骤

制作饼皮

将饼皮全部食材放入面包机中揉成光滑的面团，进行发酵。没有面包机也可以手揉。

面团发酵至两倍大时，拿出排气，反复揉，盖上保鲜膜松弛15分钟。

将松弛好的面团擀成薄片，模具中刷一层薄薄的油，放入饼皮，用叉子叉上洞。

准备馅料

水果切成小块备用。

组装披萨