重庆麻辣重点火锅
重庆的麻辣重点火锅有以下几家值得推荐：
小天鹅火锅
特色锅底：浓郁的牛骨汤底和红油火锅底料，麻辣并存，香气扑鼻。
招牌菜品：牛肉类菜品煮熟后香嫩多汁，能充分吸收锅底的麻辣风味。
蘸料：自制蘸料搭配，口感绝妙。
老灶火锅
特色锅底：选用大红袍辣椒、花椒和各类香料，炖煮出香气四溢的红油底汤。
招牌菜品：鲜肉、毛肚、黄鳝等食材完美吸收汤底精华，辣得过瘾且带有浓浓香气。
蜀大侠火锅
特色锅底：由大红袍辣椒、花椒、牛骨熬制而成，麻辣交织，香气扑鼻。
招牌菜品：辣味适中且后劲十足，火锅底料香味深厚。