红酒味的苹果
红酒味的苹果可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:
红酒煮苹果
用料:红酒半杯,苹果一个,冰糖一块。
做法:
红酒倒入高脚杯,倒3分之2,边喝边倒出3分之1。
苹果切成4块,去核。
锅里放红酒和冰糖,大火烧开转小火,放入苹果煮15分钟,翻面再煮8分钟,直到苹果绵软。
关火,装盘,冰镇后风味更佳。
红酒浸苹果
用料:红酒小半瓶,苹果一只,冰糖适量。
做法:
苹果洗净去皮,切片。
所有材料倒入煮锅中,开火煮沸后转小火煮5分钟。
放温凉后食用,红酒汁酒精挥发,口感甜甜的,带有微微辛辣味。