无锡好吃的吃播
无锡的美食吃播有很多,以下是一些推荐的吃播内容:
《忘却的幸子》美食吃播合集
包括鱼生、烤肉、蛋包饭、可乐饼、刀削面等多种美食。
无锡小笼
无锡小笼是江苏无锡的传统名点,以皮薄、卤多、馅嫩而著名。特别是蟹粉小笼,满口留香,特别鲜美。推荐品尝地是三凤桥肉庄。
酱排骨
无锡酱排骨是江苏无锡的传统名菜,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。推荐品尝地是三凤桥肉庄。
三鲜馄饨
三鲜馄饨是无锡的特色小吃,起源于锡山市东亭乡民间,后逐渐成为无锡的传统名点。其独特之处在于馅心,主要由虾仁、猪肉和鸡蛋构成,再搭配肉骨头汤、豆腐干丝和蛋皮丝,使其口感鲜美、皮薄软韧、肉馅咸香爽滑、汤汁醇鲜。推荐品尝地是王兴记三鲜馄饨。
无锡油面筋
无锡油面筋是无锡市的著名传统小吃,属于无锡三大特产之一,至今已有二百六十年历史。无锡油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋,经得起久煮,不破不碎,口味极佳。油面筋吃法多样,既可加在各种素食中,也能与各种肉类配伍,炒、烧、煮汤均可。
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝,是江苏鳝肴中别具一格的汉族传统名菜。以独特风味而远近闻名。其中的鳝丝经两次油炸而成,色泽乌中带亮,口味甜中带酸,松脆适宜、滋味丰富。即使保存几天,也不致发软。口感松脆、味浓汁酸。