临澧肥肠鱼火锅哪家好做
在临澧做肥肠鱼火锅，推荐选择 临澧人开的店子，因为这些店子更了解当地人的口味，食材和调料也更加地道。以下是一些具体的推荐：
新安的肠子火锅：
新安是临澧的一个老店，以其肠子火锅闻名。在市区，烟厂一区、芙蓉大酒店旁的一些店子都是临澧人开的，非常好吃。
芙蓉大酒店后的巷子：
在芙蓉大酒店后的巷子里有多家临澧人开的肥肠火锅店，这些店子通常有“常德第一家”、“常德老字号”等招牌，老板们也会热情地在门口招揽食客。建议往里面走大约200米，右边的店生意会特别好，地盘大，食客多，经常没有位置。
总结来说，选择临澧人开的店子做肥肠鱼火锅，不仅味道地道，而且通常生意兴隆，值得一试。