西餐含西点吗
西餐里面是包括西点的。西餐是一个广泛的概念,涵盖了来自欧洲、美洲、澳洲等地区的各种食物和菜肴,包括前菜、主菜、餐后甜品及饮品等。而西点,作为西餐的一个分支,主要指的是源自欧美国家的糕点、甜品和面点,如面包、蛋糕、饼干、派、布丁等。
具体来说,西点的种类繁多,包括以下几类:
面包:
如法式长棍面包、意大利佛卡夏面包、德国黑麦面包等。
蛋糕:
如海绵蛋糕、戚风蛋糕、提拉米苏等。
饼干:
如曲奇、苏打饼干、消化饼干等。
派:
如苹果派、南瓜派等。
布丁:
如香草布丁、巧克力布丁等。
其他甜品:
如冰淇淋、果冻、糖果等。
此外,西餐中还包括一些主食,如牛排、意面、披萨、沙拉等。
综上所述,西点是西餐的一个重要组成部分,两者在制作原料、工艺和用途上有一定的联系和区别。学习西餐或西点可以为人们提供更多的饮食选择和就业机会。