厦门熟食卤味哪家好吃
在厦门,有几家熟食卤味店是非常出名的,以下是一些推荐:
真真厦港卤味
起源:成立于1983年,由蜂巢山的少年小余创立,最初是为了满足沙波尾一带渔民的下酒菜。
特色:以鸭胗最为有名,微甜的口感非常适合南方人。此外,真真厦港卤味在厦门已有八十几家分店,是厦门卤味界的知名品牌。
金宝鸭肉店
特色:以鸭肉为主打,味道非常好,尤其是配上店家自制的酱料,是许多食客的最爱。
灌口(吉来)卤鸭
历史:开店已有35年,被誉为“中华名菜”,每天能卖出约100只卤鸭。
特色:卤鸭香气扑鼻,肉质紧实,有典型的闽南本地风味特点。
灌口周宝珍卤味店
历史:由卤鸭周的爱女周宝珍在1989年创立,已有三十多年的历史。