港式火锅辣嘛

港式火锅的辣度相对较温和。它以涮料海鲜为主，注重原汁原味，因此锅底本身辣度不高，甚至可以说是清淡的。港式特色火锅的一个有趣现象是，以前吃火锅时，都是先点锅底，例如鸳鸯锅或高汤锅，然后再点涮食。但在香港的火锅店里，这种流程被颠覆，顾客会先选择涮食，再点锅底。这种吃法可能是因为港式火锅的辣度不高，更适合喜欢清淡口味的人群。

此外，港式火锅的辣度还可以根据个人口味进行调整。例如，可以选择鸳鸯锅，一边是牛骨清汤，一边是港式辣汤，这样既可以品尝到清淡的汤底，也可以享受微辣的口感。

总的来说，港式火锅的辣度相对较温和，注重食物的原汁原味和养生效果，适合喜欢清淡口味的人群。如果你不太能吃辣，港式火锅是一个不错的选择。