深圳餐饮店受疫情影响吗
深圳餐饮店在2020年春节期间受到了 严重的冲击。以下是具体的分析:
年夜饭和春节期间的营业情况
部分中式餐饮企业的年夜饭被取消三成以上,剩余的大多改为打包或外卖形式在家消费。
许多门店处于关门歇业状态,员工只能领取最低标准工资。
整体营业状况
绝大多数餐饮企业处于闭门停业状态,只有少数正常经营的门店因疫情防控措施只能接待零星散客。
营业额大幅减少,损失惨重。
成本压力和供应链问题
餐饮业作为劳动密集型产业,生意停摆导致现金流困难,成本上涨,供应链受阻。
需要提供免费的消毒卫生用品,增加了企业成本。
恢复营业的情况
随着疫情的缓解,近九成餐饮店逐渐恢复了堂食服务,但仍面临客流量不足的问题。